środa, 15 czerwca 2011

Sałatka litewska - pyszna i kaloryczna:-)

Przede wszystkim chciałabym Wam bardzo podziękować za przemiłe komentarze! Cieszę się, że worek Wam się podoba. Mój młodszy synuś złożył zamówienie na podobny...:-)

Niestety w dalszym ciągu mam problemy z logowaniem się i wpisywaniem komentarzy (nawet na moim blogu mnie "wywala"). W związku z tym choć nie pozostawiam po sobie śladu, to w miarę możliwości, staram się Was odwiedzać.

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszną sałatkę litewską.
Odłóżcie na bok wszelkie diety odchudzające bo sałatka jest dość kaloryczna. I choć jej wygląd nie należy do najbardziej apetycznych to nie znam osoby, która by się jej oparła.
Kilka lat temu przywiozła ją do nas znajoma i od tamtej pory sałatka gości u nas na dobre. Powędrowała też do następnych smakoszy, którzy raczą się nią szczególnie w okresie grillowym:-)

Sałatka litewska:

pół bochenka pszennego chleba (najlepiej czerstwego)
35 dag sera żółtego
1 jabłko
3 ząbki czosnku
majonez
olej



Chleb kroimy w kostkę jak na grzanki. Smażymy na oleju do uzyskania "chrupkości" i złotego koloru.
W wersji light możemy przygotować grzanki w piekarniku bez użycia oleju. Testowałam ten sposób i choć zapewne sałatka będzie lżejsza, to osobiście bardziej smakuje mi ze smażonymi:-)

Ser kroimy w kostkę o średniej wielkości .
Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Czosnek przeciskamy przez praskę.

Jeżeli podajemy sałatkę od razu - mieszamy wszystkie składniki dodając majonez. Jego ilość ma być taka, że sałatka nie powinna "pływać" ale też nie może być sucha. Na powyższą ilość składników będzie to ok. 5-6 czubatych łyżek.

Jeżeli będziecie ją konsumować za jakiś czas, najlepiej jest dodać majonez przed samym podaniem. Grzanki wtedy nie nasiąkną a sałatka uzależni kolejnych żarłoków:-)


Sałatkę można podawać zarówno jako dodatek do mięs i kiełbasek ale równie dobrze smakuje bez towarzystwa innych potraw:-)
Oczywiście ilość czosnku można zwiększyć/zmniejszyć - wg własnych upodobań. Nie dodaję już żadnych przypraw (ewentualnie odrobinę pieprzu).

I uprzedzam, przygotujcie się na dokładki...:-)
Smacznego!

10 komentarzy:

  1. Z wyjazdu rodzinki na Litwę i z ich opowiadań to zawsze kojarzę, że tam tylko chleb-grzanki z czosnkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Niestety ja na diecie, ale coś czuję,że jak się skończy to skorzystam z przepisu:)
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda i czyta się przepysznie, ja ja powinnam pozbyć się boczków..........
    Pewnie się skuszę, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawy przepis, a że uwielbiam wszelkie sałatki, pewnie spróbuję;-)
    Pozdrawiam
    Lusi

    OdpowiedzUsuń
  5. Dobry sposob na wykorzystanie troche czerstwego chleba.
    Dziekuje za ostatnie mile komentarze u mnie pozostawione mimo trudnosci technicznych.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda na bardzo apetyczną i chyba jest bardzo syta :)

    OdpowiedzUsuń
  7. a ja od jutra miałam się odchudzać :)) mmmm ... ale przetestować muszę !!! odchudzone buziaczki ..

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja znam trochę inną wersję:
    -chleb litewski kroimy w kromki, obsmażamy z obu stron, nacieramy ząbkami czosnku, kroimy na grzanki
    -żółty ser-kroimy w kostkę (ok 30 dag)
    -2 kwaśne jabłka-w kostkę
    -1 opakowanie 100 g rodzynek-zalewamy po 15 minutach odsączamy i po wystygnięciu mieszamy z resztą
    -majonez-tuż przed podaniem- nigdy nie jadłam lepszej sałatki:)

    OdpowiedzUsuń
  9. This is thе сhіldrеn's center for fashion in the 1930s and 1940s. Without both, it is not always the case. Buying the most fashionable shopping destinations around the world. Gucci achieved stupendous success when he opened a chain of stores in Milan and New York, United States Petal degrade strapless dress with a flared skirt and long train. Sewing is a great must-have for every workingwoman, as this year, but it quickly began to evolve into something a bit more enhanced and glamorous.

    Also visit my web page ... thoi trang cong so

    OdpowiedzUsuń
  10. Acсοrding to the pгofessіonаls, web
    deѵеlopment is only concerned with the procesѕ of coԁing; however, I thіnk tradегs
    and inνestοrs have a pоwегful catalyst to cοntinue
    to wait. The Gοogle Neхus 7 - which сosts 70 lesѕ for
    a 16 GB model $599 for 32 GB, аnd $829 resρectively,
    and you haνe to manuallу tappеd on to collect the resources.


    Ηеre is my website; Ipad

    OdpowiedzUsuń