Sałatka litewska - pyszna i kaloryczna:-)

Przede wszystkim chciałabym Wam bardzo podziękować za przemiłe komentarze! Cieszę się, że worek Wam się podoba. Mój młodszy synuś złożył zamówienie na podobny...:-)

Niestety w dalszym ciągu mam problemy z logowaniem się i wpisywaniem komentarzy (nawet na moim blogu mnie "wywala"). W związku z tym choć nie pozostawiam po sobie śladu, to w miarę możliwości, staram się Was odwiedzać.

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszną sałatkę litewską.
Odłóżcie na bok wszelkie diety odchudzające bo sałatka jest dość kaloryczna. I choć jej wygląd nie należy do najbardziej apetycznych to nie znam osoby, która by się jej oparła.
Kilka lat temu przywiozła ją do nas znajoma i od tamtej pory sałatka gości u nas na dobre. Powędrowała też do następnych smakoszy, którzy raczą się nią szczególnie w okresie grillowym:-)

Sałatka litewska:

pół bochenka pszennego chleba (najlepiej czerstwego)
35 dag sera żółtego
1 jabłko
3 ząbki czosnku
majonez
olej

Chleb kroimy w kostkę jak na grzanki. Smażymy na oleju do uzyskania "chrupkości" i złotego koloru.
W wersji light możemy przygotować grzanki w piekarniku bez użycia oleju. Testowałam ten sposób i choć zapewne sałatka będzie lżejsza, to osobiście bardziej smakuje mi ze smażonymi:-)

Ser kroimy w kostkę o średniej wielkości .
Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Czosnek przeciskamy przez praskę.

Jeżeli podajemy sałatkę od razu - mieszamy wszystkie składniki dodając majonez. Jego ilość ma być taka, że sałatka nie powinna "pływać" ale też nie może być sucha. Na powyższą ilość składników będzie to ok. 5-6 czubatych łyżek.

Jeżeli będziecie ją konsumować za jakiś czas, najlepiej jest dodać majonez przed samym podaniem. Grzanki wtedy nie nasiąkną a sałatka uzależni kolejnych żarłoków:-)

Sałatkę można podawać zarówno jako dodatek do mięs i kiełbasek ale równie dobrze smakuje bez towarzystwa innych potraw:-)
Oczywiście ilość czosnku można zwiększyć/zmniejszyć - wg własnych upodobań. Nie dodaję już żadnych przypraw (ewentualnie odrobinę pieprzu).

I uprzedzam, przygotujcie się na dokładki...:-)
Smacznego!